受全球局势不稳及美国加息等因素影响，融资的成本变得更加昂贵，加上疫情后改变人们的生活方式，也间接影响传统房地产市场，特别是商业部分。例如在纽约及香港，因为加息因素令房地产市场的繁荣放缓，使租赁交易数量减少。此外，商业房地产因远程工作模式的趋势令办公室的空置率上升。

虽然房地产市场出现低迷，然而，有投资者看准机会筹集新资金——利用房地产市场的危机，从陷入财务困境的卖家手中购买房产，继而等待利率下降及房价上涨，从中获利。当中不乏投资者看准零售房地产，并通过量身定做的投资策略为房地产增加价值，特别是在最早通关的新加坡。

事实上，根据房地产研究公司的报告显示，由于政府放寛入境限制并持续恢复对外往还，促使游客业唱旺，令零售额在商品和服务税上调之前分别同比增长 11.7% 和 6.2%。研究还表明，新加坡零售房地产的租赁活动在 2022 年第四季度继续回升，需求主要由餐饮运营商推动，尤其是酒店内或附近的地区。研究预计，新加坡今年的销售额将继续强劲增长，部分原因是疫情期间的报复性消费。

随着疫情生活恢复正常，加上疫情后餐饮业收入持续增长，新加坡餐饮服务业在2023年第一季度同比增长12.2%，显著增长促使投资者认为现在是投资新加坡餐饮行业的很好时机。然而，在新加坡正存在一个独特的投资资产机会，以餐饮行业支持的房地产资产，指的是新加坡本土式的餐饮文化：Kopitiam，這是新加坡和马来西亚广泛使用的术语，在星马地区主要用「咖啡店」称呼，但其商业模式起源于香港的「大牌档」。

新加坡式的咖啡店与典型咖啡店不同，因为有些加工食品在中央工厂预先准备好，因此可以提供价格实惠且多样化的当地美食和传统饮料，营造出对当地人和游客都有吸引力的休闲和公共用餐体验。除了单纯的餐馆之外，咖啡店更为当地人提供聚会场所。归功于其独特优势，无论市场状况如何，咖啡店都能持续吸引顾客。 换句话说，咖啡店的需求稳定加上其经济弹性，甚至在市场不景气的情况下，可能会有更高的需求。

此外，由于咖啡店的兴起亦间接刺激新加坡工业用房地产市场。根据新加坡食品局的数据显示，获得许可的食品制造和加工企业（包括中央厨房）数量增长了 11.3%，从 2019 年的 1,659 家增加到 2021 年底的 1,847 家。由于咖啡店其独特的零售和工业特征融合，为新加坡房地产投资提供了潜在的机会。由于对餐饮场所的需求依然强劲，新加坡的咖啡店提供一个有别于传统房地产投资的获益机会。这种另类投资选择提供了潜在的好处，例如弹性、持续需求和投资组合多元化。